Le cuvage où se déroule la vinification. Six cuves en chêne centenaires, toujours en usage, encadrent notre pressoir à table traditionnel. Leur vinification à l'ancienne, "pressoir à table" et leur élevage en fûts de chêne leur apporte d'une part, complexité et richesse, d'autre part, élégance et race. Les vendanges se font en septembre sur une dizaine de jours. Le raisin est cueilli à la main et trié pour une qualité optimale.
La cave lieu où se déroule l'élevage de nos Beaujolais-Villages. De magnifiques foudres en chêne vous invitent à la dégustation...
Le "petit" bar, face à une alignée de "pièces" beaujolaises : un petit coin très convivial pour déguster notre millésime le plus ancien.
Visite - Animations - Dégustations : A tous les amoureux du vin et du Beaujolais, venez à la découverte de notre Domaine ! Vous serez accueillis en tenue beaujolaise, visite guidée de la cave traditionnelle et dégustation, possibilité de "mâchons beaujolais" et intronisations pour les groupes (voir tarif rubrique nos vins).
Intronisation Notre confrérie du domaine des Maisons-Neuves vous propose des intronisations sur demande de l'organisateur. Cinq personnes maximum peuvent être intronisés.
Ventes - Idées Cadeaux Nos millésimes jouent la séduction en délivrant des arômes de fruits rouges et noirs, de la souplesse, de la rondeur et de la gourmandise. Ces vins, à la fois puissants et harmonieux, bien structurés, gagnent en profondeurs au bout de quelques années. Nous vous proposons à la vente nos Beaujolais-Villages (en bouteille ou bag in box), ainsi que de nombreuses idées cadeaux pour les fêtes ou cadeaux d'entreprise.